兵庫県の東条秋津地区の山田錦（特上米）を使用した、伯楽星の最高峰！
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伯楽星 純米大吟醸 東条秋津山田錦 29%精米 1800ml
11,000円(税1,000円)
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兵庫県の東条秋津地区の山田錦（特上米）を使用した、伯楽星の最高峰！
山田錦の原産地・兵庫県の中でも特A地区と呼ばれる東条エリア。
その中でも更に産地を限定し、最高ランクと呼ばれる秋津地区の山田錦（特上米）だけを使用した、伯楽星の最高峰です。
自社精米で29%まで磨きあげた透明度の高いその液体は、バナナやメロン、いちごを想わせる上品な果実香に包まれ、
ふくよかで柔らかい甘みがグラマラスな曲線美を描いては、すっと消えるはかなさが官能的。
冷蔵庫でよく冷やしてから、ワイングラスで食事の前半にお楽しみください。
「伯楽」とは中国の故事にある馬の目利きのこと。
蔵の地元の三本木には伯楽が育てた馬が天に上ったという伝説があり、それが「伯楽星」の由来になりました。
お客様に品質を見抜いていただきたいという想いも込められています。
| 商品名・容量 | 伯楽星 純米大吟醸 東条秋津山田錦 29%精米 1800ml |
|---|---|
| 蔵元 | 株式会社新澤醸造店（宮城県） |
| アルコール度数 | 16% |
| 使用米 | 山田錦（兵庫県特A地区秋津産 特上米） |
| 精米歩合 | 29% |
| おすすめの温度 | 5-10℃ |
| おすすめの酒器 | 縁の薄い大ぶりのワイングラス |
| 相性の良い料理 | 生牡蠣、白身魚のお造り、ヴィシソワーズ、スモークチーズなど軽めの前菜に。 または食前酒として乾杯に |
▼ 味わい
| ライト | フレッシュ | フルーティ | ソフト |
| 〇 | 〇 | 〇 |
| シャープ | ドライ | スイート | リッチ |
