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七田 純米 愛山 七割五分磨き ひやおろし 720ml
1,628円(税148円)
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ふっくらとした膨らみのある旨みと長く続く余韻が特長的な貴重なお酒
七田ブランドの代名詞とも言える75%精米。山田錦、山田穂、雄町、愛山による四部作の一角を担う秋限定のひやおろしです。
お米のダイヤモンドとも呼ばれる高価な酒米「愛山」のポテンシャルを最大限に引き出すために削らず、旨味を表現した限定品は、収穫量が多かった時のみに醸されます。
ふっくらとした膨らみのある旨みと長い余韻が特長的な貴重なお酒です。
蔵元紹介
名水と蛍の里に銘酒あり。蔵の前を流れる清流・祇園川は源氏ボタル発祥の地とも言われ、全国有数の蛍の名所です。
酒造りに理想的と言われるその水を用い、蔵人自ら育てた山田錦や地元農家による酒米など地元のお米の旨味を最大限に引き出す酒造りを目指しています。
また、明治蔵・大正蔵・昭和蔵と立ち並ぶ酒蔵は国の有形登録文化財の指定を受け、佐賀県遺産にも認定されています。
メインブランドは蔵の北にそびえ立つ秀峰天山に由来する「天山」、九州限定ブランドの「岩の蔵」、そして特約店限定ブランドの「七田」があります。IWCトロフィー(最高金賞)、全国新酒鑑評会金賞、福岡国税局酒類鑑評会金賞、全米日本酒歓評会金賞、ワイングラスでおいしい日本酒アワード金賞、スローフードジャパン燗酒コンテスト金賞、SAKE COMPETITION金賞など、そうそうたる受賞歴を誇ります
※画像は1800mlですが商品は720mlです。
商品名・容量 | 七田 純米 愛山 七割五分磨き ひやおろし 720ml |
---|---|
蔵元 | 天山酒造株式会社 |
アルコール度数 | 17% |
使用米 | 愛山(兵庫県産) |
精米歩合 | 75% |
おすすめの温度 | 【冷酒】12℃程度 【燗酒】55℃程度 |
おすすめの酒器 | 大ぶりの陶器の平盃 |
相性の良い料理 | ジャガイモと豚肉の煮物、鶏のモモ炭火焼(塩こしょう)、マーボー豆腐、など |
ライト | フレッシュ | フルーティ | ソフト |
◯ |
シャープ | ドライ | スイート | リッチ |
◯ |

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