作(ざく) 玄乃智(げんのとも) 純米 750ml
若いメロンを想わせる瑞々しい香りの後に、透明感のある甘みと酸味が爽やかに駆け抜ける!
作(ざく) 玄乃智(げんのとも) 純米 750ml
1,760円(税160円)
17 ポイント還元
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作(ざく) 玄乃智(げんのとも) 純米 750ml
1,760円(税160円)
17 ポイント還元

若いメロンを想わせる瑞々しい香りの後に、透明感のある甘みと酸味が爽やかに駆け抜ける!


若いメロンを想わせる瑞々しい香りの後に、透明感のある甘みと酸味が爽やかに駆け抜けます。

若干の苦味もかえって心地良く、清々しい余韻を残してくれます。


「お酒の価値は、蔵の手を離れお客様の口に入るまでに携わった全ての人たちによって作られている」という蔵元の想いから「作」(ざく)と命名。

「玄」は物事の根源という意味を持ち、「智」は内山智広杜氏の名前から一字を取りました。

蔵元紹介

国内外のコンテストで賞を総なめ! 今最も評価の高い酒蔵の一つです。

2016年のG7伊勢志摩サミットでは「智」が食事会の乾杯酒に選ばれ、日本最大の利き酒審査会・SAKE COMPETITIONでは、2017年に「穂乃智」が、2018年には「恵乃智」が日本一に輝きました。

創業は1869年。鈴鹿山脈の清冽な伏流水と伊勢平野の良質な米に恵まれた鈴鹿の地は古くから醸造業が栄えましたが、その多くは廃業に追い込まれ、現在では当蔵が鈴鹿で唯一の酒蔵となってしまいました。

原料米には地元契約農家が栽培する三重県産の酒米を中心に使用し、小規模仕込みで丁寧な酒造りを行っています。

現代の多彩な食卓に合う酒を追求し、食との調和をスムーズに演出する軽やかな酒質を目指しており、サッカー元日本代表の中田英寿さんもその味に惚れ込み、蔵を訪問しました。

商品名・容量 作(ざく) 純米 玄乃智(げんのとも) 750ml
蔵元 清水清三郎商店株式会社
アルコール度数 15%
使用米 三重県米
精米歩合 60%
おすすめの温度 【冷酒】10℃前後、【燗酒】40℃前後
おすすめの酒器 ワイングラス/薄手の平盃
相性の良い料理 蛤の蕪蒸し、海老真丈、穴子の白焼き、穴子けんちん、牡蠣のクリーム煮 など
受賞歴など SAKE COMPETITION 2012 & 2017 第2位
Kura Master(フランスソムリエによる日本酒コンクール)2018 プラチナ賞 / 2020 金賞/ 2022 プラチナ賞
全米日本酒鑑評会2019 金賞
▼ 味わい
ライト フレッシュ フルーティ ソフト
 
シャープ ドライ スイート リッチ

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