苺やバニラのような甘みを感じさせる香りに、グラマラスな旨味が色気たっぷり！

お米のダイヤモンドとも称される「愛山」を40％まで磨き、
低温にて長期発酵させて生まれた純米大吟醸です。

苺やバニラのような甘みを感じさせる香りから、
口に含んだ瞬間に広がるグラマラスな旨味が色気たっぷり。
透明感のあるビロードのような滑らかなタッチで
飲み込んだ瞬間からアフターノートまで流れていきます。

蔵元紹介

東洋美人は「稲をくぐり抜けた透明な水でありたい」。
そう語る蔵元兼杜氏の澄川宜史さんは、
かの「十四代」醸造元・高木酒造さんで修行し、
若手No.1の造り手とも称された存在です。
地元契約栽培の山田錦を始め、
酒未来、愛山、雄町などといった個性あふれるお米から
色気のある妖艶な酒を生み出し、
日本のみならず世界中のファンを魅了してきました。

そんな人気蔵を襲った2013年7月28日の集中豪雨。
2メートル近い土砂に飲みこまれ、
壊滅的な被害を受けながらも、
全国の同士による支援のもと、懸命の復旧作業によって
奇跡の復活を果たしました。
蔵は生まれ変わり、原点である「酒造りができる喜び」を
胸に再び走り始めました。

豪雨災害の翌年のSAKE COMPETITIONでは、
見事カムバックの第1位を獲得。
そして2016年、山口県で行われた日露首脳会談では、
蔵元最高峰の「東洋美人 壱番纏 純米大吟醸」が
食事会で振る舞われ、
プーチン大統領が公式会見で名指しで絶賛するほどでした。


▼ 味わい