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精米歩合が50％から48％にグレードアップ！暑い夏に疲れた頃にラベルの猫のようにゴロニャンとのんびりし、スーッと爽やかに味わってのんびりできる夏季限定酒

これまでの猫シリーズと違い、華やかさを抑え、落ち着いた味わいに仕上げた夏季限定酒。

「真夏の猫ラベル」に続き、お馴染みの「夕涼み猫ラベル」が登場です！

メロンやリンゴ、マスカットを思わせる、華やかだけれども品の良さを感じさせる香りがふわっと広がり、繊細で優しい甘みが夏の疲れた体を癒してくれます。

佐藤氏曰く、「今考え得る美味しいと思える要素をすべて詰めた酒」。

精米歩合を50％から48％にグレードアップし、よりクリアな味わいとしております。

暑い夏に疲れた頃にスーッと爽やかに味わってのんびりできる一本。前菜、お肉、お魚、チーズまで幅広いお料理と相性が良いので、「のんびりする！」と決めた日にテイクアウトやデリバリーのお料理でも楽しみながら、ラベルの猫のようにまったり楽しむのもオススメです。

蔵元紹介

創業1840年。宮城県下でいち早く特定名称酒造りに取り組んだ蔵であり、30年ほど前に他蔵に先駆けて冷蔵倉庫を導入、現在の高レベルな宮城県酒の草分け的存在になりました。

8代目蔵元の佐藤曜平氏が蔵に戻った2002年に山廃造り（現在は生酛造り）に特化したブランド「日輪田」が誕生。

それに対し、「萩の鶴」は速醸造りのみに限定し、毎年1本は実験的な仕込みを自らに課しています。

そんな佐藤氏が目指すのは、外行きのドレスではなく、毎日着られて心地の良い上質な普段着のような酒。

深みがあるのに飲み疲れしない不思議な酒、それを可能にしているのが理論に裏付けされた高度な醸造技術と貯蔵管理です。
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