イチゴを思わせる甘酸っぱく爽やかな味わいが、気持ちをうきうきと盛り上げてくれます！
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あたごのまつ はるこい 純米吟醸 720ml 【シュワシュワにごり生】
1,870円(税170円)
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イチゴを思わせる甘酸っぱく爽やかな味わいが、気持ちをうきうきと盛り上げてくれます！
宮城県産の契約栽培米「ひとめぼれ」を使用し、赤色酵母由来の春らしい鮮やかな桜色のにごりの生酒です。
イチゴを思わせる甘酸っぱく爽やかな、溌剌とした味わいが気持ちをうきうきと盛り上げます。
瓶内二次発酵による炭酸ガスが発生しておりますため、弾けるようなシュワシュワ感をお楽しみください。
火の神様・愛宕神社にて、昭和天皇の御前講演の記念に命名。
地元の酒米と酵母を使用し、宮城尽くしの日本酒の限界を目指します。
※開栓注意！瓶内二次発酵により炭酸ガスが発生している場合がございます。開栓の際には吹き出しに十分ご注意ください。
※発酵が進む過程でガス抜口が醪や泡で塞がってしまうケースがあります。爪楊枝や針などで貫通させ、呼吸できるようにして保管をお願いします。
蔵元紹介
創業1873年。「究極の食中酒」をテーマに、食を引き立てる名脇役を目指す蔵元です。五代目の新澤巖夫氏は、大学在学中より数々のきき酒大会で優勝するなど卓越した味覚の持ち主で、宮城県初の自社杜氏にして宮城県最年少杜氏（当時）として廃業に傾いていた蔵を再建させました。
しかし、2011年の東日本大震災で蔵は全壊してしまいます。
それでも新澤氏の不撓不屈の精神と彼を慕う蔵人と大勢のボランティアの助けにより、仕込み蔵（製造部）を柴田郡川崎町に移転、同年中に奇跡の復活を遂げました。
2016年には日本最大の利き酒審査会「SAKE COMPETITION」にて「あたごのまつ」が第一位を獲得し、見事日本一に輝きました。
現在は新杜氏に当時22歳だった渡部七海さんを大抜擢し（全国最年少女性杜氏）、更なる酒質向上に邁進しています。
| 商品名・容量 | あたごのまつ はるこい 純米吟醸 720ml |
|---|---|
| 蔵元 | 株式会社新澤醸造店（宮城県） |
| アルコール度数 | 11% |
| 使用米 | ひとめぼれ（宮城県産） |
| 精米歩合 | 60% |
| おすすめの温度 | 5℃前後 |
| おすすめの酒器 | フルートグラス |
| 相性の良い料理 | キムチ、唐辛子を使った料理、モッツァレラチーズ |
| 配送方法 | このお酒を含む配送は、時期を問わずクール便で発送いたします |
| ライト | フレッシュ | フルーティ | ソフト |
| 〇 | 〇 | 〇 |
| シャープ | ドライ | スイート | リッチ |
| 〇 |
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