爽快感抜群の限定新酒！緻密に設計された繊細な美味しさがそこにはあります。
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伯楽星 純米吟醸 おりがらみ 本生 720ml
1,650円(税150円)
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爽快感抜群の限定新酒！緻密に設計された繊細な美味しさがそこにはあります。
グレープフルーツのようなニュアンスのさわやかな香りと、ほんのり霞んだ滓（おり）がジューシーな旨みを表現しつつも、後味はパリッと切れ上がる食中生酒。蔵の華由来のシャープさと生のフレッシュさが相まって、爽快感抜群の限定新酒です。生の華やかさで勝負するのではなく、緻密に設計された繊細な美味しさがそこにはあります。
「伯楽」とは中国の故事にある馬の目利きのこと。
蔵の地元の三本木には伯楽が育てた馬が天に上ったという伝説があり、それが「伯楽星」の由来になりました。
お客様に品質を見抜いていただきたいという想いも込められています。
| 商品名・容量 | 伯楽星 純米吟醸 おりがらみ 本生 720ml |
|---|---|
| 蔵元 | 株式会社新澤醸造店（宮城県） |
| アルコール度数 | 16% |
| 使用米 | 蔵の華（宮城県産） |
| 精米歩合 | 55% |
| おすすめの温度 | 10℃前後 |
| おすすめの酒器 | 白ワイングラス、うすはり |
| 相性の良い料理 | かわはぎの刺身 肝醤油、ヒラメのえんがわなど |
▼ 味わい
| ライト | フレッシュ | フルーティ | ソフト |
| 〇 |
| シャープ | ドライ | スイート | リッチ |
| 〇 | 〇 |
