日本酒業界のヌーボー！搾りたてのフレッシュ感とオリによる旨味の力強さ！
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陸奥八仙(むつはっせん) ヌーボー 特別純米 無濾過生原酒 おりがらみ 720ml
1,870円(税170円)
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日本酒業界のヌーボー！搾りたてのフレッシュ感とオリによる旨味の力強さ！
ワイン業界でボジョレーヌーボーがいち早い新酒としては有名ですが、日本酒業界のヌーボーの名を冠した新酒がこちらの陸奥八仙ヌーボーです。搾りたてのフレッシュ感と絡んだオリによって感じる旨味の力強さが同居し、爽やかでかつ印象深いところが特長です。
【蔵元紹介】
元文5年（1740年）、初代駒井庄三郎が青雲の志で近江の国を出て、陸奥の地にて酒造りの修行に入ったのが始まり。麹屋としての創業が1775年。現在は青森県の地酒として県産の米と酵母にこだわり（使用するお米はすべて青森県産）、仕込み水は八戸・蟹沢地区の名水を使用し、時代が求める環境と健康に配慮した安全で美味しい酒造りに挑戦しています。2019年度 全米日本酒歓評会での準グランプリ、International Wine Challenge 2019での金賞受賞をはじめ、世界の名だたるコンテストでの受賞歴を誇る蔵元です。
| 商品名・容量 | 陸奥八仙(むつはっせん) ピンクラベル 吟醸 720ml |
|---|---|
| 蔵元 | 八戸酒造株式会社（青森県） |
| アルコール度数 | 16% |
| 使用米 | 華吹雪（青森県産） |
| 精米歩合 | [麹米]55% [掛米]60% |
| おすすめの温度 | 5 - 10℃ |
| おすすめの酒器 | 小ぶりのワイングラス |
| 相性の良い料理 | マグロの炙り、烏賊姿焼き、牡蠣フライ |
▼ 味わい
| ライト | フレッシュ | フルーティ | ソフト |
| 〇 | 〇 |
| シャープ | ドライ | スイート | リッチ |
