フランスの日本酒コンテスト「KURA MASTER 2017」にて最高賞のプラチナ賞を獲得。
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安芸虎 純米 山田錦 80％ 1800ml
2,805円(税255円)
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ポイント還元
フランスの日本酒コンテスト「KURA MASTER 2017」にて最高賞のプラチナ賞を獲得。
阿波山田錦をわずか20%のみ精白した新感覚の食中酒。
低精白ながら雑味なくスムーズな飲み口で、するっと入ってくる滑らかさの中にしっかりとしたボディを感じさせます。
上立ち香はほんのりとバナナや穀物のような香り。
透明感のある旨みとキレの良い幕切れで、飲み疲れすることなく食事を引き立てます。
原料と原料処理の良さが光る1本。
フランス初開催の日本酒コンテスト「KURA MASTER 2017」にて最高賞のプラチナ賞を獲得。
蔵元紹介
酒どころ・高知県は安芸市の、鮎の美味しいことで知られる清流・赤野川の河口付近に蔵は位置します。わずか数百石の小さな蔵ですが、冒険心と遊び心を持った小回りの利いた酒造りが特徴です。
洗米機は洗濯機からアイデアを得たという特注品。
また麹室はルンバが掃除をしてくれます。
そこから生まれる酒は旨味と酸味のバランスに優れた癒し系。
高知という辛口全盛の地で、辛さではなく、人を和ませる優しさや柔らかさのある酒を目指しています。
| 商品名・容量 | 安芸虎 純米 山田錦 80％ 1800ml |
|---|---|
| 蔵元 | 有限会社有光酒造場 |
| アルコール度数 | 16% |
| 使用米 | 山田錦（徳島県産） |
| 精米歩合 | 80% |
| おすすめの温度 | 【冷酒】10-15℃ 【燗酒】40-45℃ |
| おすすめの酒器 | 口径の広い陶器の平盃 |
| 相性の良い料理 | おでん出汁、魚の炭火焼、鶏の香草焼き、生姜をたっぷり使った白湯薬膳鍋、参鶏湯、上海焼きそば、チンジャオロース、グリルチキン、フランス産ウサギとフォアグラのプレッセ、蟹・椎茸・水菜の茶碗蒸し など |
| 受賞歴など | KURA MASTER 2017 プラチナ賞 |
▼ 味わい
| スムーズ | フレッシュ | フルーティ | ソフト |
| ○ |
| シャープ | ドライ | スイート | リッチ |
| ◯ |
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