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NIIZAWA/KIZASHI2023

“NIIZAWA”

究極とは何か？ これが一つの答えかもしれません。


世界最小級の精米歩合「7%」（＝米を表面から93%削る）。 特別契約栽培米「蔵の華（くらのはな）」を350時間かけて自家精米し、酒造技術の限界に挑みました。
1年間の氷温熟成を経て完成されるその味わいは限りなくクリア。 うっとりするほどの長く甘美な余韻に、しばし時を忘れます。
また熟成を楽しむ1本としてもおすすめです。

「大切な人」「大切な時間」と共に楽しんでほしい


お米の芯だけを味わう、未知の体験をなんとか味わってみたいと、ご結婚記念にご購入される方や、友人とお金を出し合って購入される方も。
海外では、日本酒トップ3に入るほどの人気を博しているNIIZAWAシリーズ。

全2商品

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