34AHU01607411
雨後の月 純米大吟醸 BLACKMOON 生 1800ml
4,070円(税370円)
40
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雄町ファンのあこがれの的でもある赤磐雄町を使用した純米大吟醸!
年に2回リリースされるBLACKMOONシリーズの第一弾はしぼりたての新酒の生。雄町の中でも質の高さでファンのあこがれの的でもある赤磐雄町を50%まで磨いて醸された純米大吟醸です。
透きとおるような透明感に心地よい余韻、メロンを想わせるフルーティーな味わいが特徴のお酒です。
雨後の月らしい艶っぽい吟醸香と、しぼりたての生のフレッシュさと瑞々しさ、すっと消えていくあと切れの良さの三拍子がそろった限定酒。
蔵元紹介
明治時代より軍港として栄えた、広島酒発祥の地として知られる賀茂郡(現在の呉市)仁方町に1875年創業。1980年代に業界に先駆けて特定名称酒造りにシフトし、1999年には大型冷蔵庫を設置し全量冷蔵貯蔵を心掛けるなど、早くから高級酒への取り組みに力を入れてきました。
広島酒の特徴として、花崗岩(御影石)の土壌から生まれる超軟水の水質が「濃醇旨口」の酒になることで有名ですが、「雨後の月」はよりすっきりと、上品で軽やかな酒質を目指し、その地位を確立。
今や躍進めざましい広島酒の若い蔵元たちから「アニキ」と慕われ、広島の酒造りを牽引する蔵元です。
商品名・容量 | 雨後の月 純米大吟醸 BLACKMOON 生 1800ml |
---|---|
蔵元 | 相原酒造株式会社 |
アルコール度数 | 16% |
使用米 | 雄町(岡山県赤磐産) |
精米歩合 | 50% |
おすすめの温度 | 10℃前後 |
おすすめの酒器 | 小ぶりの白ワイングラス |
相性の良い料理 | ふぐの唐揚げ、海老の天ぷら、牡蠣の天ぷら |
ライト | フレッシュ | フルーティ | ソフト |
◯ | ◯ | ◯ |
シャープ | ドライ | スイート | リッチ |
◯ |
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