10AYA01404421
浅間山 うららか 純米吟醸 生 720ml
1,705円(税155円)
17
ポイント還元
春の訪れが待ち遠しい!りんごのような爽やかな香りと浅間山らしいシャープさ。
契約栽培で育てられた地元吾妻産の酒造好適米・改良信交を100%使用。
りんごのような爽やかな香りと浅間山らしいシャープさの中にも仄かに甘みが広がり、上品な柔らかさも同居する季節限定酒。
穏やかなボディとキレの良さが秀逸なバランスで心地良く、ラベルに描かれた桜の花びらとも相まってウキウキなテイスト。春の訪れが待ち遠しい。
蔵元紹介
明治5年創業、冬は−10℃を下回る厳しい環境下で140年以上に渡り、地元に根差した酒造りを続けてきた蔵元です。酒蔵の他にも、プロが選ぶ観光ドライブイン100選で全国第1位に選ばれた観光センターや、日本のホテル100選で5位に入選した草津温泉のホテルなども経営しています。
蔵元兼杜氏の櫻井武氏は東京農大卒業後、山形の出羽桜酒造にて修業。
2004年に蔵に戻るとそれまで主に地元・草津のお土産品用に製造されていた日本酒から特定名称酒への切り替えを図り、2006年に「浅間山」ブランドを立ち上げました。
再現性のある酒造りには定評があり、「日本一野菜に合う日本酒」を目指しています。
若干35歳の若さで社長に就任され、ますますこの蔵から目が離せません!
商品名・容量 | 浅間山 うららか 純米吟醸 生 720ml |
---|---|
蔵元 | 浅間酒造株式会社(群馬県) |
アルコール度数 | 15% |
使用米 | 改良信交(群馬県産) |
精米歩合 | 50% |
おすすめの温度 | 8℃前後 |
おすすめの酒器 | うすはりグラス、 縁の薄い大ぶりの平盃 |
相性の良い料理 | ふろふき大根、菜の花の酢味噌和え、牛蒡と牛肉炒め、味噌田楽など |
ライト | フレッシュ | フルーティ | ソフト |
〇 | 〇 | 〇 |
シャープ | ドライ | スイート | リッチ |