今年はちょっと豪華にワンランク上のお酒で新年を迎えませんか？
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【すべて純米大吟醸】720ml×6本 プレミアムセット
19,140円(税1,740円)
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今年はちょっと豪華にワンランク上のお酒で新年を迎えませんか？
ファーストクラス搭載酒である「伯楽星 純米大吟醸」や、自重で滴り落ちる雫のみを集めた「開春 慶びの竜 生もと 純米大吟醸 斗瓶囲い」など、蔵元がこだわりにこだわりを重ねた純米大吟醸だけを集めました！
・いつもとは違う年末年始を過ごしたい
・頑張った自分にも家族にもご褒美をしたい！
・「いいお酒、手に入れたから」と友人をお家飲みに誘いたい！
必ずや、あなたの年末年始を素敵に彩ってくれるお酒達です！
【セット内容】
�’豎收� 純米大吟醸 720ml【宮城県】
��日輪田 山廃純米大吟醸 雄町 720ml【宮城県】
�Ｉ�翠 純米大吟醸 無濾過生原酒 直汲み 720ml 【埼玉県】
�は蚕書噂� 純米大吟醸 720ml【長崎県】
�ツ電膕� 窮めの山田錦 純米大吟醸 720ml 【岐阜県】
�Τ�春 慶びの竜 生もと 純米大吟醸 斗瓶囲い 720ml【島根県】
+お酒の説明書「SAKEシート」
【商品説明】
�’豎收� 純米大吟醸 720ml【宮城県】
岡山県産の雄町を40%まで磨いた（表面を60%カットした）伯楽星の限定醸造酒。
雄町らしいふくよかさと伯楽星らしいシャープさが同居した、素晴らしいバランスに仕上がっています。
バナナやマスカットを思わせる穏やかな香りから膨らむ上品な旨味と爽やかな酸味、
エッジの効いた後味のキレが心地よく、思わず杯が進みます。
JAL国際線ファーストクラス搭載酒。
「伯楽」とは中国の故事にある馬の目利きのこと。
蔵の地元の三本木には伯楽が育てた馬が天に上ったという伝説があり、それが「伯楽星」の由来になりました。
お客様に品質を見抜いていただきたいという想いも込められています。
| 蔵元 | 株式会社新澤醸造店（宮城県） |
|---|---|
| アルコール度数 | 16% |
| 使用米 | 雄町（岡山県産） |
| 精米歩合 | 40% |
| おすすめの温度 | 10℃前後 |
| おすすめの酒器 | 白ワイングラス |
| 相性の良い料理 | 旬の魚介類のお造り、 和洋中問わずスープ類（冷製も◎）、 天ぷら、 チーズ類 など |
| 受賞歴など | JAL国際線ファーストクラス搭載酒。 |
| ライト | フレッシュ | フルーティ | ソフト |
| 〇 | 〇 | 〇 |
| シャープ | ドライ | スイート | リッチ |
��日輪田 山廃純米大吟醸 雄町 720ml【宮城県】
自然派の造りである山廃造りと、原生種に近い雄町の掛け合わせで表現された、
ベルベットの様な滑らかな舌触りと格調高い芯の通った骨格、
そして丸みを帯びて収斂していく後味の上品さに心奪われます。
日輪田における最高峰を表現した、お食事と合わせて引き立たせ合う純米大吟醸。
「日輪田」とは古代神に捧げる穀物を育てた丸い田のことで、
お日様と田んぼの恵みを皆で輪になって楽しんでほしいという意味も込められています。
| 蔵元 | 萩野酒造株式会社（宮城県） |
|---|---|
| アルコール度数 | 16% |
| 使用米 | 雄町（岡山県産） |
| 精米歩合 | 45% |
| おすすめの温度 | 【冷酒】10-15℃前後 【燗酒】45℃前後 |
| おすすめの酒器 | 【冷酒】小ぶりのﾗｯﾊﾟ型ﾜｲﾝｸﾞﾗｽ 【燗酒】小ぶりの陶磁器の平盃 |
| 相性の良い料理 | 【冷酒】海老や蟹の焼き物、造りなど 【燗酒】蟹鍋、海老のソテー、メバルの煮付けなど |
| 受賞歴 | KURA MASTER 2017 金賞 |
| ライト | フレッシュ | フルーティ | ソフト |
| 〇 |
| シャープ | ドライ | スイート | リッチ |
| 〇 | 〇 |
�Ｉ�翠 純米大吟醸 無濾過生原酒 直汲み 720ml【埼玉県】
2019年に新しく立ち上げられたブランドの純米大吟醸。
搾ったままを直接瓶詰めしてマイナス5℃で1年弱熟成させた全国600本限定酒。
上品な果実香と優しいお米の甘味と旨味、発酵由来の炭酸ガスをわずかに含んだ爽快な味わいに、
熟成によって深みと丸みが加わっています。
| 蔵元 | 五十嵐酒造株式会社（埼玉県） |
|---|---|
| アルコール度数 | 16% |
| 使用米 | きたしずく（北海道産） |
| 精米歩合 | 47% |
| おすすめの温度 | 5℃前後 |
| おすすめの酒器 | 小振りの白ワイングラス |
| 相性の良い料理 | 生ハム、フレッシュチーズ、ゆずを使った料理 |
| ライト | フレッシュ | フルーティ | ソフト |
| 〇 | 〇 | 〇 |
| シャープ | ドライ | スイート | リッチ |
| 〇 |
�は蚕書噂� 純米大吟醸 720ml【長崎県】
「六十餘洲」とは、その昔日本が六十余りの国で成り立っていたことから「日本全国」を指し、全国の人たちに飲んで頂きたいという蔵元の思いが込められています。兵庫県産と肩を並べるほどのクオリティーを持つ福岡県糸島産の山田錦を38%まで精米。林檎を想わせる香りとうっとりするような上品な甘みがなめらかで、口の中を華やかに彩ります。まったりとした余韻は「十二単の後ろ姿」を見るような優雅さ。THE JOY OF SAKE（ハワイ）が主催する全米日本酒歓評会にて銀賞受賞。
| 蔵元 | 今里酒造株式会社 |
|---|---|
| アルコール度数 | 16% |
| 使用米 | 山田錦（福岡県糸島産） |
| 精米歩合 | 38% |
| おすすめの温度 | 10-15℃の冷酒 35℃前後の人肌燗 |
| おすすめの酒器 | ワイングラス、波佐見焼などの薄手の白磁 |
| 相性の良い料理 | 鯖・烏賊、クエなどのお刺身を九州の甘醤油で、筑前煮、野菜の炊き合わせ（あご出汁）、オリーブの塩漬け、チーズ類など |
| 受賞歴 | THE JOY OF SAKE（ハワイ）主催の全米日本酒歓評会にて銀賞受賞。 |
| ライト | フレッシュ | フルーティ | ソフト |
| ◯ | ◯ |
| シャープ | ドライ | スイート | リッチ |
| ◯ | ◯ |
�ツ電膕� 窮めの山田錦 純米大吟醸 720ml 【岐阜県】
兵庫県産の最高峰の特等山田錦を45%まで磨き、厳寒期に小タンクで特別に仕込んだ純米大吟醸を生まれたそのままに瓶詰めし、一度だけ火入れを施して10℃で熟成させました。たおやかな果実香と繊細ながらもキレのあるボディが秀逸。グラスに注がれた瞬間から漂う気品高さは正に「窮め」と呼ぶにふさわしい風格。五味五感の繊細なバランスを重視した確かな品質感をご堪能ください。
| 蔵元 | 御代桜醸造株式会社（岐阜県） |
|---|---|
| アルコール度数 | 16% |
| 使用米 | 山田錦（兵庫県産） |
| 精米歩合 | 45% |
| おすすめの温度 | 10℃前後 |
| おすすめの酒器 | 大ぶりのワイングラス |
| 相性の良い料理 | 蛸の柔らか煮（土佐酢ジュレ）、胡麻豆腐（出汁煮こごり）、鯛のカルパッチョ バジルソース、若鶏のクリーム煮、マスカルポーネ、チーズ系、肉団子（甘酢あんかけ）、回鍋肉など。 |
| ライト | フレッシュ | フルーティ | ソフト |
| 〇 |
| シャープ | ドライ | スイート | リッチ |
| 〇 | 〇 |
�Τ�春 慶びの竜 生もと 純米大吟醸 斗瓶囲い 720ml【島根県】
生もと造りとは、乳酸菌を始めとする自然界の微生物が入りやすい環境を酒の元となる液体中（酒母）に作り、微生物同士の厳しい生存競争を生き抜いた酵母だけで発酵させるという最も伝統的な製法の一つ。それも培養酵母は使用せず、蔵に棲みつく自然界の酵母の力だけに頼った自然派中の自然派です。さらには搾るときに圧力を加えず、自重で滴り落ちる雫のみを集めた最高峰の限定品。ほんのりヨーグルトのような香りとビロードのような滑らかな口当たり、芯の強いボディと端正なキレのある酸が格別です。「幾重にも広がる複雑な旨みの波紋と静かな余韻」が唯一無二の存在。
| 蔵元 | 若林酒造有限会社（島根県） |
|---|---|
| アルコール度数 | 17% |
| 使用米 | 山田錦（広島県産） |
| 精米歩合 | 40% |
| おすすめの温度 | 【冷酒】10 - 15℃ 【燗酒】40℃前後 |
| おすすめの酒器 | 【冷酒】大ぶりの赤ワイングラス 【燗酒】薄口の陶器の平盃 |
| 相性の良い料理 | 野菜の天ぷら、すっぽん鍋、ちらし寿司、イベリコ豚のパンチェッタ、鴨のローストなど |
| ライト | フレッシュ | フルーティ | ソフト |
| ◯ |
| シャープ | ドライ | スイート | リッチ |
| ◯ | ◯ |
