24TKT01201111
天遊琳 特別純米酒 1800ml
3,278円(税298円)
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ポイント還元
フレッシュ感溢れる香りと、すっきりとした口当たりが食欲をそそる!
しぼりたての新酒を早い段階で火入れ(加熱殺菌処理)し、仕込水を加えて度数を落とし、瓶のまま貯蔵(瓶囲い)して香味を落ち着かせた純米酒です。メロンやリンゴを思わせるフレッシュ感溢れる香りと、すっきりとした口当たりが食欲をそそります。一見すっきりとしていますが、実は複雑な旨味が潜んでおり、開栓後1週間ほどかけてじっくりと味わっていただくと、日ごとに増す旨みに驚きます。
商品名・容量 | 天遊琳 特別純米酒 1800ml |
---|---|
蔵元 | タカハシ酒造 |
アルコール度数 | 15-16% |
使用米 | 三重県産米 |
精米歩合 | 55% |
おすすめの温度 | 10-15℃の冷酒 40-45℃の燗酒 |
おすすめの酒器 | 縁の薄いグラス(うすはりなど) 口径の狭い立盃(志野焼など) |
相性の良い料理 | 牡蠣、魚介の香草焼き、茗荷や葱などの薬味類、蓮根きんぴら、湯豆腐など |
▼ 味わい
ライト | フレッシュ | フルーティ | ソフト |
○ |
シャープ | ドライ | スイート | リッチ |
〇 |

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