X3(エックススリー) 720ml
あなたの感じたことのない不思議な感覚。爽やかな甘みと熟したパイナップルを思わせるふくよかな風味
X3(エックススリー) 720ml
1,551円(税141円)
15 ポイント還元
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X3(エックススリー) 720ml
1,551円(税141円)
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あなたの感じたことのない不思議な感覚。爽やかな甘みと熟したパイナップルを思わせるふくよかな風味


通常の3倍の麹米で仕上げた純米原酒。

お米の深い旨みと高めの酸が絶妙なバランスで絡み合い、爽やかな甘みを演出しています。香りは熟したパイナップルを思わせるふくよかな風味が主体。

味わいは玉ねぎを飴色まで炒めたような甘みがり、その奥からいぶりがっこにも似た燻製のような旨みが口中に広がります。

食事と合せた瞬間、旨みが食に入っていくような不思議な感覚を実感できるお酒です。

蔵元紹介

うまい日本酒は「熟成」にあり。

日本酒だけが持つ類い稀な特質「旨味」を、秋田の気候風土を生かし、細かなノウハウと長い年月をかけて引き出した「熟成古酒」に日本酒の未来を見出した蔵元です。

創業は1973年。前身に当たる秋田冨士酒造店の銘柄「秋田富士」は、北海道開拓のために津軽海峡を渡った秋田人から愛され続けたと言います。

その想いを受け継ぎ、日本酒の世界を一層深めようとするのは現蔵元の佐々木孝氏。

「発想を一歩進めれば、酒造りとは日本酒単体の味覚評価だけにとどまらない、新しい味わいの世界の探求にほかならない」と佐々木氏は語ります。

さらなる未知の地平へのブレイクスルーを求めて今日という時を刻みます。
商品名・容量 X3(エックススリー) 720ml
蔵元 金紋秋田酒造株式会社
アルコール度数 15%
使用米 めんこいな
精米歩合 70%
おすすめの温度 10℃前後
おすすめの酒器 リキュールグラス
相性の良い料理 豚の角煮、うに、酢飯や焼きおにぎりなどのご飯もの、ドライフルーツなど
▼ 味わい
ライト フレッシュ フルーティ ソフト
 
シャープ ドライ スイート リッチ
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