【ブレンドSAKE】Pass the Baton 6蔵ブレンド 720ml
ついに完結!6つの酒蔵とさくら酒店による共同ブレンドの最終章。どれか一つでも欠けたら完成しない、ぎりぎりのバランスを目指しました。
【ブレンドSAKE】Pass the Baton 6蔵ブレンド 720ml
6,050円(税550円)
60 ポイント還元
購入数

04HNB02201121
【ブレンドSAKE】Pass the Baton 6蔵ブレンド 720ml
6,050円(税550円)
60 ポイント還元

ついに完結!6つの酒蔵とさくら酒店による共同ブレンドの最終章。どれか一つでも欠けたら完成しない、ぎりぎりのバランスを目指しました。

日本各地の酒蔵と共同開発!

蔵から蔵へバトン=日本酒を繋ぎ、ブレンドを繰り返して日本一周する
「ブレンド・リレー」プロジェクト。
その最終章がオンラインショップでリリース!

爽やかな青りんごやバナナのような果実香(寒紅梅・安芸虎)、

ふくらみのある優しい甘み(日輪田)、

重心の低いしっかりした旨味(百十郎)にもかかわらず、

さらっとしたドライな質感(白隠正宗)、

最後はすっと切れるシャープな後口(三井の寿)。

軽やかさと力強さ、モダンとクラシックの要素が複雑に絡み合う1本です。

Makuake 252%達成の「ブレンド・リレー」とは?

・酒蔵応援企画!コロナ禍により、出荷できず売れ残った銘酒に“ブレンド”という新しい価値を。
・日本各地の酒蔵と共同開発。蔵の垣根を越えてつくる新しい日本酒を、月に1本お届けします。
・マイナス5℃で貯蔵するという徹底した品質管理で、ブレンド酒をじっくり調和させ飲み頃の状態に!
プロジェクトの詳細はこちら

ブレンド時の様子はこちら



キー原酒紹介

キー原酒 日輪田 山廃純米 雄町-萩野酒造(宮城県)

宮城県でいち早く特定名称酒造りに取り組み、
30年以上も前に他蔵に先駆けて冷蔵倉庫を導入した蔵。
「クラシックに造り、モダンに管理する」という
高度な醸造技術と貯蔵管理が自慢。
目指すは外行きのドレスではなく、
毎日着られて心地の良い上質な普段着のような酒。

キー原酒◆白隠正宗 生酛純米 誉富士-高嶋酒造(静岡)

200年近く地中を流れてきた富士山の雪解け水を使い、
生酛(きもと)造りと言われる伝統の技で醸す。
吟醸王国・静岡にあって、
ひときわ異彩を放つ新進気鋭の酒蔵。
DJでもある蔵元は、酒は造るより飲む方が好きとのこと。
晩酌ではよく色々な蔵の酒をブレンドしている。

キー原酒:百十郎 純米吟醸 三枡紋-林本店(岐阜)

銘柄の由来になった歌舞伎役者の故・市川百十郎氏は、
地元に1200本もの桜(百十郎桜)を寄与したことでも有名。
同氏の植えた桜のように、大勢の人々を引き寄せ、
飲んだ人を笑顔にするコミュニケーションのツールとなる
酒でありたいという想いが込められている。

キー原酒ぁТ┨版 純米吟醸 山田錦55-寒紅梅酒造(三重)

かつてお伊勢参りの旅人が盛んに行き交っていた
伊勢別街道沿いに蔵を構える。
毎年インターンシップで三重大学の学生たちに
酒造り体験を実施。
若い感性を取り入れた新商品も生まれ、
そのお酒は今や海を渡り、海外のお客様にも喜ばれている。

キー原酒ァО揃欷 純米吟醸 吟の夢-有光酒造場(高知)

わずか数百石という小さな蔵ゆえに、
冒険心と遊び心を持った小回りの利いた酒造りが特徴。
コインランドリーのような洗米機など、
蔵の随所にユニークなアイデアが満載。
高知という辛口全盛の地で、辛さではなく、
人を和ませる優しさや柔らかさのある酒を目指している。

キー原酒ΑЩ旭罎亮 +14 大辛口 純米吟醸-みいの寿(福岡県)

「酒造りは科学とセンスと情熱だ!」が合言葉。
最新の醸造理論を用いた吟醸酒から伝統的な山廃造りまで
ラインナップの幅が非常に広いのが特徴。
あの人気漫画・スラ〇ダンクとは何かと縁があり、
作中の登場人物の名前が銘柄と酷似。
原作者と蔵元の苗字も同じ「井上」さん。

商品名・容量 【ブレンドSAKE】Pass the Baton 6蔵ブレンド 720ml
蔵元 萩野酒造株式会社(宮城県)
アルコール度数 16%
使用米 非公開
精米歩合 65%
おすすめの温度 【冷酒】10℃前後【燗酒】40〜45℃
おすすめの酒器 【冷酒】小ぶりの白ワイングラス【燗酒】口径の広い薄手の平盃
相性の良い料理 マグロやカツオの刺身、鴨や子羊のロースト、キノコの天ぷら(特に舞茸、椎茸)、のどぐろやキンメダイの煮付、鰤しゃぶ(おろしポン酢)、牛しゃぶしゃぶ(ごまダレ)
▼ 味わい
ライト フレッシュ フルーティ ソフト
 
シャープ ドライ スイート リッチ
この商品を購入する