KURA MASTER 2017 プラチナ賞受賞!ジューシーな旨みと酸のバランスがすばらしい、飲みごたえたっぷりの秋上がり!
文佳人 純米 秋あがり 720ml
1,375円(税125円)
13 ポイント還元
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文佳人 純米 秋あがり 720ml
1,375円(税125円)
13 ポイント還元

KURA MASTER 2017 プラチナ賞受賞!ジューシーな旨みと酸のバランスがすばらしい、飲みごたえたっぷりの秋上がり!


芯の通ったジューシーな旨みと
輪郭をはっきりとさせる酸のバランスがすばらしく、
まろやかな口当たりも特長的な秋の限定酒。

文佳人らしい独特のマスカットのような香りも垣間見えながら、
飲みごたえのある仕上がりです。
KURA MASTER 2017 プラチナ賞受賞。

※「秋あがり」とは冬に搾った酒がひと夏越して秋口に美味しくなることを意味します。
(最近では「ひやおろし」と同義で使われます。)

蔵元紹介

1877年創業。
蔵は高知市から北東に車で約30分の、
古くから商工の町として発展してきた香美市土佐山田町にあります。
現在は5代目の有澤浩輔氏が自ら杜氏として酒造りを指揮し、
奥様と二人三脚で蔵を盛り立てています。
全国新酒鑑評会での連続金賞をはじめ、
四国の新酒鑑評会でも金賞に当たる優等賞を受賞するなど、
数々の受賞歴を誇る実力派の蔵元です。

酒造りのモットーは

「搾るまでは手間をかけ、搾ってからは手を加えず」

昔ながらの槽(ふね)と呼ばれる木型の搾り機で丁寧に搾り、
原酒を無濾過のまま詰め、瓶火入れ後に氷温貯蔵することで、
日本酒本来の旨さを追求しています。

商品名・容量 文佳人 純米 秋あがり 720ml
蔵元 株式会社アリサワ
アルコール度数 17.5℃
使用米 アケボノ(岡山県産)
精米歩合 55%
おすすめの温度 10℃前後
おすすめの酒器 小ぶりの陶器のワイングラス
相性の良い料理 秋鮭とキノコのキッシュ、戻り鰹のたたき、オイルサーディンなど
受賞歴など KURA MASTER 2017 プラチナ賞受賞


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