骨まで柔らか!国産天然マフグにこだわり、ホワイトオークチップで燻製し、豊潤な香りをまとわせました
【国産・天然】おつまみふぐ(薫製) 玄洋社(山口県) [無添加おつまみ] ※日本酒と同梱可
648円(税48円)
6 ポイント還元
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【国産・天然】おつまみふぐ(薫製) 玄洋社(山口県) [無添加おつまみ] ※日本酒と同梱可
648円(税48円)
6 ポイント還元

骨まで柔らか!国産天然マフグにこだわり、ホワイトオークチップで燻製し、豊潤な香りをまとわせました

国産天然にこだわったマフグを乾燥させ、
骨まで柔らかく食べられるように仕上げた、 山口県ならではのおつまみです。

マフグとは体表にとげのない滑らかなフグのこと。
地元ではトラフグが王様なら、マフグは女王様だとか。
漁師のなかには「味ならマフグの方が旨い」という人もいるほど。
そんな日本海で水揚げされたマフグを特殊冷風乾燥機で旨味を凝縮。
味付けはシンプルに塩のみ。

最後に甘みのあるホワイトオークチップで燻し、
芳醇な香りをまとわせました。

骨の持つ旨みと一緒にどうぞ。

当店の日本酒と合わせるなら…

特に「東洋美人 醇道一途 限定純米吟醸 酒未来 マイナス5度熟成」と相性がバッチリ。
是非お試しください!

おつまみふぐ(薫製)

内容量:60g
原材料:マフグ(国産:天然)
賞味期限:2022年6月28日