これまでの東洋美人をさらなる高みへと昇華!感動的な透明感を味わうことができる女神の如き美酒
東洋美人 東洋の女神 純米大吟醸 720ml
5,500円(税500円)
55 ポイント還元
35SKT01614321
東洋美人 東洋の女神 純米大吟醸 720ml
5,500円(税500円)
55 ポイント還元

これまでの東洋美人をさらなる高みへと昇華!感動的な透明感を味わうことができる女神の如き美酒


東洋美人の最高峰として長く君臨してきた「壱番纏 純米大吟醸」を超える、蔵元初の精米歩合30%の純米大吟醸。地元・山口県萩市産の山田錦を全量使用。澄川さんが思い描く、萩の米・水・人・時間が醸し出した、まさに「稲をくぐり抜けた水」そのものです。その気品あふれる華やいだ香り、なまめかしさすら漂う妖艶な味わいは、これまでの東洋美人をさらなる高みへと昇華させた、感動的な透明感を味わうことができます。女神の如き美酒をご堪能ください。

蔵元紹介

東洋美人は「稲をくぐり抜けた透明な水でありたい」。そう語る蔵元兼杜氏の澄川宜史さんは、かの「十四代」醸造元・高木酒造さんで修行し、若手No.1の造り手とも称された存在です。地元契約栽培の山田錦を始め、酒未来、愛山、雄町などといった個性あふれるお米から色気のある妖艶な酒を生み出し、日本のみならず世界中のファンを魅了してきました。そんな人気蔵を襲った2013年7月28日の集中豪雨。2メートル近い土砂に飲みこまれ、壊滅的な被害を受けながらも、全国の同士による支援のもと、懸命の復旧作業によって奇跡の復活を果たしました。蔵は生まれ変わり、原点である「酒造りができる喜び」を胸に再び走り始めました。豪雨災害の翌年のSAKE COMPETITIONでは、見事カムバックの第1位を獲得。そして2016年、山口県で行われた日露首脳会談では、蔵元最高峰の「東洋美人 壱番纏 純米大吟醸」が食事会で振る舞われ、プーチン大統領が公式会見で名指しで絶賛するほどでした。
蔵元 株式会社澄川酒造場
容量 720ml
アルコール度数 15%
使用米 山田錦(山口県産)
精米歩合 30%
おすすめの温度 5 - 10℃
おすすめの酒器 大ぶりのブルゴーニュグラス
相性の良い料理 てっさ(ネギポン酢)、鯛・平目など白身魚の炙り、鯛の桜締め、かまぼこ、鰹のたたき、稚鮎の南蛮漬け、北寄貝とアスパラの真砂和え、生ハムメロン、カマンベールチーズ
▼ 味わい
ライト フレッシュ フルーティ ソフト
シャープ ドライ スイート リッチ