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山の井 Home 夢の香 60 生 1800ml
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爽やかでフレッシュ感のあるすっきり優しい味わいの限定酒！
山の井 Home 夢の香 60 生 1800ml
3,300円(税300円)
33 ポイント還元
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山の井 Home 夢の香 60 生 1800ml
3,300円(税300円)
33 ポイント還元

爽やかでフレッシュ感のあるすっきり優しい味わいの限定酒！


令和2酒造年度よりリニューアルされた山の井シリーズ。

その第二弾としてリリースされたのがこの「Home 夢の香60」です。

酒質もラベルも一新され「山の井を伝える」ことを目標に挑戦されました。

春を感じながら飲んでいただきたいとの思いも込められた、爽やかでフレッシュ感のあるすっきり優しい味わいの限定酒です。


蔵元紹介

元禄年間(1688〜1704年)に創業。

約330年の歴史を誇る会津酒造は、冬には-20℃にもなる福島県南西部の南会津に蔵を構えます。

江戸時代に建てられた土蔵の仕込み蔵を今でも使用しており、仕込み中に一定の温度を維持できるよう冷房設備を完備し、健全な発酵を促すのに最適な環境を作り出しています。

仕込みに使われる敷地内の井戸水はミネラルが少なく、まろやかな口当たりの超軟水。

この水を生かして酒造りに挑むのは1987年生まれの9代目・渡部景大（けいた）さんです。

東京農大卒業後、都内の酒販店での修業を経て蔵に戻ったのは2010年。醸造責任者として、弟の裕高さんと共に蔵を再建します。

複数あった従来の銘柄を「会津」に統一し、2012年より手掛けた自らのブランドを「山の井」と命名。

水の良さを生かした綺麗な酒質は国内外で高い評価を受け、JAL国際線ファーストクラスのラウンジで採用された他、香港を始めとする海外でも人気を博しています。

商品名・容量 山の井 Home 夢の香 60 生 1800ml
蔵元 会津酒造株式会社（福島県）
アルコール度数 16%
使用米 夢の香（福島県産）
精米歩合 60%
おすすめの温度 10℃程度
おすすめの酒器 小ぶりのワイングラス
相性の良い料理 アスパラのバターソテー、白身魚の天ぷら、苺のタルト


▼ 味わい
ライト フレッシュ フルーティ ソフト
〇 〇 〇
シャープ ドライ スイート リッチ
　 　 　
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