爽やかでフレッシュ感のあるすっきり優しい味わいの限定酒！
07AZY01205411
山の井 Home 夢の香 60 生 1800ml
3,300円(税300円)
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ポイント還元
爽やかでフレッシュ感のあるすっきり優しい味わいの限定酒！
令和2酒造年度よりリニューアルされて山の井シリーズ。
その第二弾としてリリースされたのがこの「Home 夢の香60」です。
酒質もラベルも一新され「山の井を伝える」ことを目標に挑戦されました。
春を感じながら飲んでいただきたいとの思いも込められた、
爽やかでフレッシュ感のあるすっきり優しい味わいの限定酒です。
※画像は720mlですが、商品は1800mlです。
蔵元紹介
元禄年間(1688〜1704年)に創業。約330年の歴史を誇る会津酒造は、冬には-20℃にもなる福島県南西部の南会津に蔵を構えます。江戸時代に建てられた土蔵の仕込み蔵を今でも使用しており、仕込み中に一定の温度を維持できるよう冷房設備を完備し、健全な発酵を促すのに最適な環境を作り出しています。仕込みに使われる敷地内の井戸水はミネラルが少なく、まろやかな口当たりの超軟水。この水を生かして酒造りに挑むのは1987年生まれの9代目・渡部景大（けいた）さんです。東京農大卒業後、都内の酒販店での修業を経て蔵に戻ったのは2010年。醸造責任者として、弟の裕高さんと共に蔵を再建します。複数あった従来の銘柄を「会津」に統一し、2012年より手掛けた自らのブランドを「山の井」と命名。水の良さを生かした綺麗な酒質は国内外で高い評価を受け、JAL国際線ファーストクラスのラウンジで採用された他、香港を始めとする海外でも人気を博しています。| 商品名・容量 | 山の井 Home 夢の香 60 生 1800ml |
|---|---|
| 蔵元 | 会津酒造株式会社（福島県） |
| アルコール度数 | 16% |
| 使用米 | 夢の香（福島県産） |
| 精米歩合 | 60% |
| おすすめの温度 | 10℃程度 | おすすめの酒器 | 小ぶりのワイングラス |
| 相性の良い料理 | アスパラのバターソテー、白身魚の天ぷら、苺のタルト |
▼ 味わい
| ライト | フレッシュ | フルーティ | ソフト |
| 〇 | 〇 | 〇 |
| シャープ | ドライ | スイート | リッチ |
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