まろやかな旨味とほのかな甘み、そして綺麗で柔らかな酸のバランスが素晴らしい!
赤野 潦(にわたずみ) 純米吟醸 1800ml
3,014円(税274円)
30 ポイント還元
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赤野 潦(にわたずみ) 純米吟醸 1800ml
3,014円(税274円)
30 ポイント還元

まろやかな旨味とほのかな甘み、そして綺麗で柔らかな酸のバランスが素晴らしい!


人気の「安芸虎」の姉妹ブランド。「潦(にわたずみ)」とは雨が降って地上にたまり流れる水のこと。普段何気なくそこにありながら、ふとした瞬間にハッと気づかされる、そんな酒でありたいという想いが込められています。食欲をそそる穏やかなバナナ香、まろやかな旨味とほのかな甘み、そして綺麗で柔らかな酸。そのどれもが突出せず、絶妙なバランスを保ちながら食材に寄り添います。特にお酢を使った料理との相性は抜群。
商品名・容量 赤野 潦(にわたずみ) 純米吟醸 1800ml
蔵元 有限会社有光酒造場
アルコール度数 15-16%
使用米 土佐錦(高知県産)
精米歩合 50%
おすすめの温度 10-15℃
おすすめの酒器 口径の広い陶器の平盃
相性の良い料理 寿司(酢飯)、ガリ、蟹酢、酢の物全般、茶碗蒸し、レモン汁をかけた大根おろしなど
▼ 味わい
スムーズ フレッシュ フルーティ ソフト
シャープ ドライ スイート リッチ
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