透明感あふれる限定の雫取り！滋賀県産の山田錦を使用押した七本鎗の最高峰
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七本鎗 純米大吟醸 雫取り 720ml
11,000円(税1,000円)
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透明感あふれる限定の雫取り！滋賀県産の山田錦を使用押した七本鎗の最高峰
滋賀県産の山田錦を35％まで磨き、協会901号酵母を使用して醸した醪を、
重力で滴り落ちてくる部分のみを集めた透明感あふれる限定の雫取りの純米大吟醸です。
ほんのり穏やかに香る果実香とスムーズな口当たりと繊細な味わいながら、
七本鎗らしい芯の通った切れが特長的。
冨田酒造は創業が天文年間（460年以上前）という、全国でも屈指の古い歴史を有し、
日本酒だけを伝承するのではなく、それを取り巻く環境ごと可能な範囲で残していきたいと考える蔵元。
| 商品名・容量 | 七本鎗 純米大吟醸 雫取り 720ml |
|---|---|
| 蔵元 | 冨田酒造有限会社（滋賀県） |
| アルコール度数 | 15% |
| 使用米 | 山田錦（滋賀県産米） |
| 精米歩合 | 35% |
| おすすめの温度 | 10℃前後 |
| おすすめの酒器 | 白ワイングラス |
| 相性の良い料理 | 生ハムメロン、白身魚のカルパッチョ、稚鮎の南蛮漬け |
▼ 味わい
| ライト | フレッシュ | フルーティ | ソフト |
| 〇 |
| シャープ | ドライ | スイート | リッチ |
| 〇 | 〇 |
