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七本鎗 特別純米 限定醸造 1800ml
3,575円(税325円)
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旨味たっぷりの濃醇ドライ系!!
地元契約農家とタッグを組み、減農薬・無化学肥料にて栽培された酒米「玉栄(たまさかえ)」を100%使用。 旨味の凝縮した力強いボディと、はっきりとした輪郭を形作る酸がはっと目を引きます。
旨味の強い食材・料理、何でもござれの新酒です!
羽柴秀吉と柴田勝家が織田信長亡き後の覇権を争った「賤ヶ岳の合戦」で、
武功を立て秀吉を天下人へと導いた七人の若武者・「賤ヶ岳の七本槍」に因み名づけられた「七本鎗」。
あの北大路魯山人も愛したお酒です。
商品名・容量 | 七本鎗 特別純米 限定醸造(新酒) 1800ml |
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蔵元 | 冨田酒造有限会社(滋賀県) |
アルコール度数 | 15% |
使用米 | 玉栄(滋賀県産減農薬栽培米) |
精米歩合 | 60% |
おすすめの温度 | 15℃前後の冷酒 |
おすすめの酒器 | 口径の狭い薄手の平盃 |
相性の良い料理 | 鰻・どじょう・鮒などの淡水魚系、脂の乗った鰤やメカジキなどの照り焼き・煮付など 強発酵食品やジビエ系とも相性抜群! |
▼ 味わい
ライト | フレッシュ | フルーティ | ソフト |
〇 |
シャープ | ドライ | スイート | リッチ |
〇 | 〇 |