老若男女・日本酒ビギナーから通の方まで気軽に日本酒を楽しめる純米大吟醸
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望 純米大吟醸 雄町 直汲み 1800ml
4,070円(税370円)
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老若男女・日本酒ビギナーから通の方まで気軽に日本酒を楽しめる純米大吟醸
「老若男女・日本酒ビギナーから通の方まで気軽に日本酒を楽しんでいただけるような純米大吟醸を醸したい」との想いで醸された無濾過原酒火入れの純米大吟醸。
マスカットのような華やかな果実の香りに続き、心地よいジューシーな酸味が後味を締めます。
上槽翌日には急加熱急冷で「瓶燗火入れ」を行なっているため生酒と変わらない新鮮な味わいを楽しめます。
「望」は、爪先立って遠くに目をやること。明日の日本酒への挑戦として立ち上げた新コンセプトのブランド。
ルビの「bo:」は「buono（美味しい）」という意味もあります。
※画像は生原酒になっておりますが、火入れの商品でございます。
| 商品名・容量 | 望 純米大吟醸 雄町 直汲み 1800ml |
|---|---|
| 蔵元 | 株式会社外池酒造店（栃木県） |
| アルコール度数 | 16% |
| 使用米 | 雄町（岡山県産） |
| 精米歩合 | 50% |
| おすすめの温度 | 5−10℃ |
| おすすめの酒器 | 白ワイングラス、うすはり大吟醸グラス |
| 相性の良い料理 | 白身魚の刺身、カルパッチョ、出汁ジュレを使用した先附や前菜 |
| 受賞歴 | 雄町サミット2019 優等賞 KURA MASTER 2019 金賞 2018 ワイングラスでおいしい日本酒アワード 金賞 2018 SAKE COMPETITION 銀賞 |
▼ 味わい
| ライト | フレッシュ | フルーティ | ソフト |
| 〇 | 〇 |
| シャープ | ドライ | スイート | リッチ |
| 〇 |
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