上品なパイナップル系の香りととろみを感じさせる軽やかな甘み
津島屋 純米吟醸 美山錦 瓶囲い 720ml
1,540円(税140円)
45 ポイント還元
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津島屋 純米吟醸 美山錦 瓶囲い 720ml
1,540円(税140円)
45 ポイント還元

上品なパイナップル系の香りととろみを感じさせる軽やかな甘み


120年以上の歴史を有す蔵元が2012年に始めた新ブランド「津島屋」
「希薄になりつつある絆を大切にし、ヒトとヒトを繋ぎ、飲むヒトを笑顔にする酒でありたい」との願いが込められています。

信州産の美山錦を使うことが多い当蔵にとって、この美山錦 55%精米の純米吟醸はもっとも経験値が高く、
まさに「津島屋」を代表する1本とも言えます。
昨冬に搾った新酒を原酒のまま直ぐに火入れを施して瓶にて貯蔵(=瓶囲い)。
上品なパイナップル系の香りと若干のとろみを感じさせる軽やかな甘みが口中に広がって美味。
新酒に比べ、落ち着いたアタックと丸みを帯びた感覚が心地良く、トータルバランスに優れた1本です。
商品名・容量 津島屋 純米吟醸 美山錦 瓶囲い 720ml
蔵元 御代桜醸造株式会社(岐阜県)
アルコール度数 17%
使用米 美山錦(長野県産)
精米歩合 55%
おすすめの温度 10℃前後
おすすめの酒器 小ぶりのラッパ型グラス 白ワイングラス
相性の良い料理 茄子田楽、酢豚、鶏の竜田揚げ、海老芋あんかけなど陸の食材と好相性


▼ 味わい
ライト フレッシュ フルーティ ソフト
     
シャープ ドライ スイート リッチ
     

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