今注目の幻の酒米「金紋錦」を使用した北光正宗らしい1本!
北光正宗 特別純米 金紋錦 1800ml
3,630円(税330円)
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北光正宗 特別純米 金紋錦 1800ml
3,630円(税330円)
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今注目の幻の酒米「金紋錦」を使用した北光正宗らしい1本!


「地元の人たちに愛されてこそ本当の地酒である」という信念のもとに造られたこのお酒は、この地を訪れるお客様、そして全国のお客様に飲み継がれ、今はその「地の味」を世界に発信しています。
長野県のみで栽培される幻の酒米「金紋錦」を100%使用し、酒米の持ち味と北光正宗らしさを追求したのがこの1本。
ほのかに香る果実香とすっきりシャープな口当たりがさわやかさを演出。その後穏やかにふくらむ旨みが心地よく、後味はすっと綺麗に引いていきます。

「北光正宗」は北の夜空に光り輝く柄杓型をした北斗七星より命名されました。
商品名・容量 北光正宗 特別純米 金紋錦 1800ml
蔵元 株式会社角口酒造店(長野県)
アルコール度数 15%
使用米 金紋錦(長野県木島平村産)
精米歩合 59%
おすすめの温度 5 - 10℃、50℃-55℃
おすすめの酒器 冷酒 → 薄手のグラス(うすはり等)
お燗酒 → 薄手の陶器の平盃
相性の良い料理 ひよこ豆のトマトシチュー、バジルとルッコラのサラダ、わかさぎの天ぷら、大根と厚揚げの煮物、筍の木の芽味噌焼き、鶏の炭火塩焼など


▼ 味わい
ライト フレッシュ フルーティ ソフト
       
シャープ ドライ スイート リッチ
   
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