巨峰のような芳醇な香りと丸みのある旨味、力強い酸味でインパクトある味わい。
日輪田 山廃純米 雄町 1800ml
3,465円(税315円)
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04HNW01204111
日輪田 山廃純米 雄町 1800ml
3,465円(税315円)
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巨峰のような芳醇な香りと丸みのある旨味、力強い酸味でインパクトある味わい。


巨峰のような芳醇な香りと丸みのある旨味、力強い酸味が渾然一体となってインパクトある味わい。
雄町らしいボリュームと、山廃造りによる腰のあるボディの厚みが渋みを伴いつつもジューシー。
※山廃造りとは、自然界の微生物が入りやすい環境を酒の中に作り、その厳しい生存競争を生き抜いた酵母だけで発酵させるという伝統的な製法です。
商品名・容量 日輪田 山廃純米 雄町 1800ml
蔵元 萩野酒造株式会社(宮城県)
アルコール度数 17%
使用米 雄町(岡山県産)
精米歩合 65%
おすすめの温度 【冷酒】10℃前後 【燗酒】50℃前後
おすすめの酒器 バンビグラス
相性の良い料理 カラスガレイの煮付け、明太子の炙りなど


▼ 味わい
ライト フレッシュ フルーティ ソフト
   
シャープ ドライ スイート リッチ
   
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