パンチ力のあるへヴィー級の旨味と深み！ノックアウト注意！
25HTD01201111
大治郎 純米 1800ml
3,080円(税280円)
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パンチ力のあるへヴィー級の旨味と深み！ノックアウト注意！
造る酒すべてが無濾過という、日本酒本来の味わいを表現することを信条としている「大治郎」。
凝縮感のあるヘヴィーなボディがごつごつ感を伴って力強い酸と共に刺激たっぷりの味わいを生み出しています。
幾重にも感じられる分厚い旨みの層に思わず脱帽。
ノックアウト注意。
蔵元紹介
蔵の創業者の名前であり、現蔵元杜氏の名前でもある「大治郎」は、高品質の純米原酒を目指して数年前に産声を上げました。元々は「喜量能（きりょうよし）」という地元銘柄で知られていましたが、より品質とこだわりを追求した「大治郎」は、そのパンチ力のあるヘヴィー級の旨みと深みにファンが急増中です。
蔵元の畑大治郎氏は、自身の名が銘柄になっていることに当初は気恥ずかしさを感じていましたが、徐々に誇りと覚悟が増し、2012年にはご結婚もされ、ますます酒造りに没頭されています。
言葉数の少ない職人肌の大治郎氏以上に、「大治郎」は高らかに想いを語りかけてきます。
| 商品名・容量 | 大治郎 純米 1800ml |
|---|---|
| 蔵元 | 畑酒造（滋賀県） |
| アルコール度数 | 17.5% |
| 使用米 | 吟吹雪（滋賀県産契約栽培米） |
| 精米歩合 | 60% |
| おすすめの温度 | 常温 or 50℃前後の燗 |
| おすすめの酒器 | 口径の狭い厚手のぐい呑み（素焼きがベスト） |
| 相性の良い料理 | 【常温】えぐみのある川魚の塩焼き、豚の角煮、鶏のもも炭火焼き など 【燗酒】鶏のつくね鍋や豚しゃぶ など |
▼ 味わい
| ライト | フレッシュ | フルーティ | ソフト |
| シャープ | ドライ | スイート | リッチ |
| ◯ |
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