特約店限定銘柄!毎年数量限定で仕込む、希少性の高い一本!
五十嵐(いがらし) 別誂(べつあつらえ) 純米 無濾過生原酒 直汲み 1800ml
3,080円(税280円)
30 ポイント還元
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五十嵐(いがらし) 別誂(べつあつらえ) 純米 無濾過生原酒 直汲み 1800ml
3,080円(税280円)
30 ポイント還元

特約店限定銘柄!毎年数量限定で仕込む、希少性の高い一本!


開け立てはシュワっと弾けるガス感がお出迎え。白ラベル(大辛口)と同じ酒米の組み合わせながら、麹歩合を多くしつつ、2段仕込みと埼玉G酵母という発酵力の弱い酵母を使用することで、アルコール度数を14度で止めました。上品な甘さを感じる特別バージョンです。
搾ったばかりの炭酸ガスを含む生原酒を手作業で直汲みした酒にだけ、蔵元の姓である「五十嵐」を冠し、特約店限定銘柄にしました。

IWCメダル受賞、雄町サミット優等賞、全国燗酒コンテスト プレミアム燗酒部門最高金賞、南部杜氏自醸清酒鑑評会優秀賞、埼玉県春季清酒鑑評会入賞、関東信越国税局酒類鑑評会金賞など、そうそうたる受賞歴を誇る酒蔵です。
商品名・容量 五十嵐(いがらし) 別誂(べつあつらえ) 純米 無濾過生原酒 直汲み 1800ml
蔵元 五十嵐酒造株式会社(埼玉県)
アルコール度数 14%
使用米 さけ武蔵(埼玉県産)/ 彩のみのり(埼玉県産)
精米歩合 65%
おすすめの温度 5℃前後
おすすめの酒器 小振りの白ワイングラス
相性の良い料理 白桃のコンポート、タケノコ天ぷら、味噌田楽(木の芽味噌)


▼ 味わい
ライト フレッシュ フルーティ ソフト
   
シャープ ドライ スイート リッチ
     

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